Calderon-Dominguez, Georgina; Gutiérrez-López, Gustavo F.; Niranjan, Keshavan
NUR: Technische wetenschappen algemeen
ISBN-13: 9781466504677 | ISBN-10: 1466504676
Advances in Heat Transfer Unit Operations : Baking and Freezing in Bread Making
Groothandel - BESTEL
€ 158,95
Nog niet verschenen
Gebonden | 536 pagina's | Engels
1e druk | Verschenen in 2014
Rubriek: