Alte rheinische K?

Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Gerichte der guten alten rheinischen K?. Rund 45 Rezepte spiegeln die kulinarische Vielfalt der rheinischen Kochkunst wider: Neben Appetith?chen, Kartoffel- Gem?erichten, Suppen Eint?n, Fleischgerichten und Desserts fehlen nat?ch unverf?chte Originale der rheinischen Wild-, Gefl?- und Fischk? nicht.§Viele Rezepte beeindrucken durch ihre Schn?llosigkeit - schlie?ich gilt die rheinische K? nicht umsonst als eher bodenst?ig. Wer kennt nicht den Rievkoche, der mit Apfelmus und einer Scheibe Schwarzbrot zur wahren Delikatesse wird.§Zu den Klassikern der rheinischen K? geh? nat?ch auch K?he Kaviar, Himmel und ? und Stiefe Ries met Zimt und Zucker. Aber die rheinische K? kennt nicht nur einfache Hausmannskost, sondern auch Fest- und Feiertagsgerichte wie beispielsweise den Rheinischen Sauerbraten«. Alle ?lieferten regionaltypischen Rezepte wurden f?en modernen Haushalt sorgf?ig ediert und edel-nostalgisch ausgestattet.