Malin, Edyth L.; Tunick, Michael H.

Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese

Groothandel - BESTEL
€ 87,95

Leverbaar

Gebonden | 408 pagina's | Engels
1e druk | Verschenen in 1995
Rubriek:

  • NUR: Technische wetenschappen algemeen
  • ISBN-13: 9780306449826 | ISBN-10: 030644982X