Das große Ayurveda-Kochbuch : 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte

Ayurveda ¿ die älteste Naturheilkunde der Welt ¿ ist eine umfassende Lehre vom gesunden und richtigen Leben. Medizin und Ernährung sind nicht getrennt, Nahrungsmittel sind zugleich auch Heilmittel. Grundlage der ayurvedischen Philosophie ist die Lehre von den fünf Elementen, die wiederum drei vitalen Grundkräften zugeordnet werden, den