Das Müritz Kochbuch; Zwischen Gasthaus und Fischernetz; Zwischen Gasthaus und Fischernetz

Die Rezepte von Thomas Köpke passen in die Müritz-Region. Er bedient sich vorrangig der regionalen Zutaten, greift auf traditionelle Rezeptideen zurück und variiert sie von Fall zu Fall. Das Müritz Kochbuch ist aber mehr als eine blo�e Rezeptsammlung. Es ist auch eine Einladung, sich der Region, ihren Genüssen und ihren Menschen zu nähern: behutsam, mit etwas Zeit und mit der Aussicht auf viel Geschmack.