Sterk

Deliciously Dutch

- Een Nederlands-Engelstalige editie voor toeristen, expats, emigranen en iedereen die de Nederlandse keuken een warm hart toedraagt. - Dit boek combineert typisch Nederlandse gerechten met een kijkje in de Nederlandse ziel. De recepten zijn op luchtige wijze verlevendigd met anekdotes over die bijzondere Nederlandse gewoonten om bijvoorbeeld maar één koekje bij de koffie of thee te presenteren, rauwe haring aan de staart naar binnen te laten glijden en elkaar op 5 december te pesten met gedichten en fopcadeaus. - In eigentijdse vormgeving Holland is famous for its water, tulips, clogs and its liberal drugs policy. But does anyone know about Dutch cuisine? Generations have grown up with hotchpotch's, stews, mussels and almond cakes. But… how do you make all these old-fashioned, absolutely delicious dishes? Especially for all those Dutch filled with nostalgia for homely meals and for all the non-Dutch who wish tot experience the delights of croquettes and pea soup, we now present Deliciously Dutch. Laden with original Dutch delicacies and accompanied by the necessary ‘background information’, such as how best to nibble down a raw herring or the misconception that the biscuits only go round once at coffee time.