Fluitend door de chocoladefabriek : hoe jongeren hun weg vinden in de verleidelijke voedselomgeving

Voedselverleidingen zijn overal. Jongeren van tegenwoordig leven in een soort van chocoladefabriek, zoals Sjakie uit het boek van Roald Dahl. Heerlijk, maar helaas ook schadelijk voor hun gezondheid. Hoe kunnen jongeren meer controle te krijgen over hun eetgedrag? En wat kun je als ouder of professional doen om ze hier mee te helpen? In dit handboek vind je zes strategieën die jongeren helpen met hun zelfregulatie. Het biedt verrassende inzichten en praktische handvatten, ontleend aan het grootschalige Europese onderzoeksproject TEMPEST en de gezondheidspsychologie.