Fonds - Soßen - Suppen : Rezepte, Arbeitsgänge, Anwendungen

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Es werden über 800 Rezepte für Fonds und Grundsoßen, deren Abteilungen und Variationen sowie Brühen, Suppen und die bekanntesten Eintopfgerichte beschrieb

Gebonden | 272 pagina's | Duits
1e druk | Verschenen in 2004
Rubriek:

  • NUR: Eten en drinken algemeen
  • ISBN-13: 9783861360889 | ISBN-10: 3861360888