Käse hausgemacht; Praktische Rezepte für viele Käsesorten; Praktische Rezepte für viele Käsesorten

�ber die verschiedenen Käse und Käsespezialitäten erzählt Anne Nilsson in diesem Buch und gibt praktische Anleitungen und Rezepte für viele Käsesorten, die man aus der Milch vom Milchgeschäft oder direkt vom Kuhstall selber machen kann.