Laktose-Intoleranz und Kuhmilcheiweißallergie; Die besten Alternativen zu Milch und Käse. Neues Essvergnügen für alle Betroffenen; Die besten Alternativen zu Milch und Käse. Neues Essvergnügen für alle Betroffenen

Etwa jeder Zehnte im deutschsprachigen Raum leidet unter einer Laktose-Intoleranz oder einer Kuhmilcheiwei�allergie.Dieser Ratgeber erklärt die Symptome und zeigt, wie auch ohne Milch und Milchprodukte der Nährstoffbedarf sicher gedeckt werden kann - und das Essen trotzdem Spa� macht.