Langenscheidt Praxiswörterbuch Internationale Küche; Deutsch/Englisch/Französisch/Italienisch/Spanisch. Rund 7.000 Fachbegriffe in 5 Sprachen. Leitsprache Deutsch mit übersichtlichem alphabetischem Register der anderen Sprachen;; Deutsch/Englisch/Fran

Das Praxiswörterbuch ist besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer.§Gebiete:§Fisch, Fleisch, Früchte- und Gemüsesorten, Gewürze, Speisen und Getränke u.v.m.§Anhang:§Original deutsche Speisekarte und �bersetzungen in Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch