Lebensmittelrecht

Tonangebend im Lebensmittelrecht Der große Standardkommentar ist das einzige Werk, das die maßgeblichen Rechtsquellen der einzelnen Sparten des Lebensmittelrechts auf europäischer und nationaler Ebene umfassend, fundiert und praxisnah erläutert. Die zentralen lebensmittelrechtlichen Grundsätze sowie ihr Zusammenwirken mit dem Gemeinschaftsrecht werden systematisch dargestellt. Abgedruckt sind zudem die relevanten nationalen wie europäischen Rechtsvorschriften. Für die laufende Aktualisierung und Ergänzung des Werkes sorgt Rechtsanwalt Kurt-Dietrich Rathke zusammen mit einem kompetenten Team aus Lebensmittelüberwachung, Industrie, Anwaltschaft und Wissenschaft.