Lexplicatie 3.61a; Regelgeving dierlijke bijproducten

Om de veiligheid van onze voedsel- en diervoederketen te waarborgen gelden strenge eisen voor de behandeling, verwerking en verwijdering van dierlijke bijproducten, die niet voor menselijke consumptie zijn bestemd. In het kader van de preventie en bestrijding van BSE/TSE zijn specifieke voorschriften vastgesteld ter verwijdering, onschadelijkmaking en vernietiging van materiaal dat mogelijk bij het overbrengen van deze ziekten een rol speelt. Dit Lexplicatiedeel bundelt de Europese en nationale regelgeving over de behandeling van dierlijke bijproducten en de bescherming tegen BSE en TSE. De auteur heeft de opgenomen regelingen voorzien van kernbeschrijvingen, inleidingen en artikelsgewijs commentaar. Compleet, helder en overzichtelijk.