Forney, Larry J. ; Koutchma, Tatiana; Moraru, Carmen I.

Ultraviolet Light in Food Technology : Principles and Applications

Groothandel - BESTEL
€ 193,95

Leverbaar

Gebonden | 278 pagina's
1e druk | Verschenen in 2009
Rubriek:

  • NUR: Technische wetenschappen algemeen
  • ISBN-13: 9781420059502 | ISBN-10: 1420059505