Vergessene Wiener Küche : Kochen gegen den Zeitgeist
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Grundlage des Buches bildet jenes Kochbuch der Katharina Prato, das als Standardwerk des 19. Jahrhunderts anzusehen ist. "Die Prato" bildet auch die Folie jener Halbwertszeit
Gebonden | 206 pagina's | Duits
1e druk | Verschenen in 2004
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