Vaneker, Karin Vaneker; Ouddeken, Pieter Ouddeken; Staats, Erwin Staats; Franssen-Seebregts, Hennie Franssen-Seebregts

Verse munt, lamsbout en baklava : uit de Turks-Amsterdamse keuken van Meliha Genco

Dit kleurrijke kookboek roept onmiskenbaar de geuren en smaken van de Turkse keuken op. Naast de heerlijke recepten en prachtige culinaire foto's wordt het ook uitgebreid gelardeerd met scènes uit het leven van Meliha en Mehmet Genco in en rondom de Amsterdamse Javastraat.