2 resultaten

van auteur Harold McGee × uit het jaar 2004 × met onderwerp Eten en drinken algemeen ×

Geen afbeelding beschikbaar

McGee, Harold McGee

On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen

Gebonden — 1e druk — ISBN: 9780684800011

An updated twentieth-anniversary edition of the classic culinary reference features ninety percent new material and provides a wealth of kitchen tips,…

€ 36,95

Leverbaar

Geen afbeelding beschikbaar

McGee, Harold McGee

McGee on Food and Cooking

Gebonden — 1e druk — ISBN: 9780340831496

A masterpiece of gastronomic writing - presenting the science, history and culture of food and cooking. It is the standard reference among professiona…

€ 56,95

Leverbaar

Niet gevonden wat u zoekt? Vul dit formulier in en wij helpen u vinden wat u zoekt.