2 resultaten

van auteur Hoffmann × uit het jaar 2006 × met onderwerp Food technology ×

Geen afbeelding beschikbaar
e- book

Mills, C.; Wichers, H.; Hoffmann-Sommergruber, K.

Managing Allergens in Food

E-book — ISBN: 9781306382922

Controlling allergens in food is a matter of increasing importance for the food industry, especially in light of recent legislation. Effective handlin…

€ 365,36

Leverbaar

Geen afbeelding beschikbaar
e- book

Mills, C.; Wichers, H.; Hoffmann-Sommergruber, K.

Managing Allergens in Food

E-book — ISBN: 9781845692278

Controlling allergens in food is a matter of increasing importance for the food industry. This title provides an introduction to food allergens and al…

€ 456,69

Leverbaar

Niet gevonden wat u zoekt? Vul dit formulier in en wij helpen u vinden wat u zoekt.