Die Bergische Küche; Ein kulinarischer Streifzug durch acht Jahrhunderte; Ein kulinarischer Streifzug durch acht Jahrhunderte
ISBN: 9783866804494
Im Bergischen Land isst man seit jeher gerne deftig. Schon der Barockfürst Jan Wellem erhob Erbsen mit Speck zum bergischen Staatsgericht. Dicke Bohn…
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