Tom Kellerhuis
- Auteur
Tom Kellerhuis is een schrijvende chef: hij schoolde zich zes jaar geleden van journalist om tot kok. Inmiddels is hij vooral bekend als Smulpaap en ‘De Schrijvende Kok’ (Het Parool, Vision, HP/De Tijd). Als gediplomeerd kok is hij terug op het oude nest als hoofdredacteur van opiniemaandblad HP/De Tijd, maar hij duikt nog regelmatig de topkeukens in om te leren en verslag te doen van zijn ervaringen.
Tom Kellerhuis is een schrijvende chef: hij schoolde zich zes jaar geleden van journalist om tot kok. Inmiddels is hij vooral bekend als Smulpaap en ‘De Schrijvende Kok’ (Het Parool, Vision, HP/De Tijd). Als gediplomeerd kok is hij terug op het oude nest als hoofdredacteur van opiniemaandblad HP/De Tijd, maar hij duikt nog regelmatig de topkeukens in om te leren en verslag te doen van zijn ervaringen.
Geschreven door Tom Kellerhuis
Tom Kellerhuis
Het roer om
In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur van het destijds roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren.
Meer
