Chad Ward
HarperCollins Publishers Inc
e druk, 2008
9780061188480
An Edge in the Kitchen
The Ultimate Guide to Kitchen Knives—How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro
Specificaties
Gebonden, 240 blz.
|
EN
HarperCollins Publishers Inc |
e druk, 2008
ISBN13: 9780061188480
Rubricering
Juridisch
:
Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Contains illustrated instruction alongwith history, anthropology, humour and kitchen science. This book includes information from a guide to choosing kitchen knives to practical tutorials on knife skills and a section on sharpening. It also contains quotes and anecdotes from celebrity chefs such as Tony Bourdain.
Specificaties
ISBN13:9780061188480
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:240
Uitgever:HarperCollins Publishers Inc
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht