Priscilla Parkhurst Ferguson
The University of Chicago Press
e druk, 2004
9780226243238
Accounting for Taste
The Triumph of French Cuisine
Specificaties
Gebonden, 262 blz.
|
EN
The University of Chicago Press |
e druk, 2004
ISBN13: 9780226243238
Rubricering
Juridisch
:
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Not a history of French cuisine, 'Accounting for Taste' focuses instead on the people, places and institutions that have made this cuisine what it is today: a privileged vehicle for national identity, a model of cultural ascendancy, and a pivotal site where practice and performance intersect.
Specificaties
ISBN13:9780226243238
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:262
Uitgever:The University of Chicago Press
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht