Gratis boekenweekgeschenk bij een bestelling boven de €17,50 (geldt alleen voor Nederlandstalige boeken)
,

Study Guide to accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9e

Specificaties
Paperback, 176 blz. | EN
John Wiley & Sons Inc | e druk, 2008
ISBN13: 9780470140567
Rubricering
Juridisch :
John Wiley & Sons Inc e druk, 2008 9780470140567
€ 72,37
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Separated into four parts including an introduction to food, beverage, and labour cost controls followed by separate sections each devoted to food, beverage, and labour, this classic text has been updated in this new Ninth Edition.

Specificaties

ISBN13:9780470140567
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:176
Uitgever:John Wiley & Sons Inc

Net verschenen

€ 72,37
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Study Guide to accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9e