Amalendu Chakraverty,
Arun S. Mujumdar,
Hosahalli S. Ramaswamy
CRC Press
1e druk, 2003
9780824705145
Handbook of Postharvest Technology
Cereals, Fruits, Vegetables, Tea, and Spices
Specificaties
Gebonden, 914 blz.
|
Engels
CRC Press |
1e druk, 2003
ISBN13: 9780824705145
Rubricering
Juridisch
:
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
The Handbook of Postharvest Technology presents methods in the manufacture and supply of grains, fruits, vegetables, and spices. It details the physiology, structure, composition, and characteristics of grains and crops. The text covers postharvest technology through processing, handling, drying and milling to storage, packaging, and distribution. Additionally, it examines cooling and preservation techniques used to maintain the quality and the decrease spoilage and withering of agricultural products.
Specificaties
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht