,

International Food Safety Handbook

Science, International Regulation, and Control

Specificaties
Gebonden, 832 blz. | Engels
CRC Press | 1e druk, 1999
ISBN13: 9780824793548
Rubricering
Juridisch :
CRC Press 1e druk, 1999 9780824793548
Onderdeel van serie Food Science and Technology
€ 290,97
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

"Covers all aspects of food safety--science, regulation, and labeling requirements--integrating major developments in the fields of toxicology, analytical chemistry, microbiology, hygiene, and nutrition."

Specificaties

ISBN13:9780824793548
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:832
Uitgever:CRC Press
Druk:1

Net verschenen

€ 290,97
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        International Food Safety Handbook