Maria-Aparecida (California State University, Fresno) Lopes,
Maria Cecilia (El Colegio de Mexico) Zuleta
Cambridge University Press
e druk, 2025
9781009500876
Foodways in the Twentieth-Century City
Specificaties
Gebonden, 92 blz.
|
EN
Cambridge University Press |
e druk, 2025
ISBN13: 9781009500876
Rubricering
Juridisch
:
Onderdeel van serie
Elements in Global Urban History
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This Element explores the evolution of food experiences in cities over the twentieth century, focusing on changes in production, supply, and consumption. It explores foodways, food governance, and access inequality, highlighting the dynamic of food supply and consumption in urban areas, marked by abundance and scarcity.
Specificaties
ISBN13:9781009500876
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:92
Uitgever:Cambridge University Press
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht