, , , , , , , e.a.

Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes

Food Ingredients

Specificaties
Gebonden, 232 blz. | Engels
CRC Press | 1e druk, 2023
ISBN13: 9781032358840
Rubricering
Juridisch :
CRC Press 1e druk, 2023 9781032358840
€ 155,92
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Explores recent advances in the valorization of agri-food waste
Provides technical concepts on the production of various bio-products of commercial interest
Discusses the main process conditions to overcome the difficulties of using waste as alternative raw materials
Introduces technical-economic details on the advantages and disadvantages of exploring the waste recovery chain
Explores the main technological advances in the recovery of residues in functional products

Specificaties

ISBN13:9781032358840
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:232
Uitgever:CRC Press
Druk:1

Net verschenen

€ 155,92
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes