Aptasensors for Food Safety

Fundamentals and Applications

Specificaties
Gebonden, 438 blz. | EN
Taylor & Francis Ltd | e druk, 2024
ISBN13: 9781032419985
Rubricering
Juridisch :
Taylor & Francis Ltd e druk, 2024 9781032419985
€ 293,54
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This reference book covers the classification, synthesis, characterization, and applications of aptamers in the food industry. It discusses the development and applications of aptasensors to detect chemical and microbial contaminants like heavy metals, pesticide residues, and veterinary drug residues. It includes food safety and quality.

Specificaties

ISBN13:9781032419985
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:438
Uitgever:Taylor & Francis Ltd

Net verschenen

€ 293,54
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Aptasensors for Food Safety