Rene Redzepi
Workman Publishing
e druk
9781579657192
The Noma Guide to Building Flavour
Specificaties
Gebonden, 456 blz.
|
EN
Workman Publishing |
e druk,
ISBN13: 9781579657192
Rubricering
Juridisch
:
Onderdeel van serie
Foundations of Flavor
Nog niet verschenen, verwacht op 09‑04‑2026
Samenvatting
Finally, the secret sauce of Noma is revealed-the long-anticipated follow-up to the bestselling The Noma Guide to Fermentation offers more than 150 recipes for infused oils, vinaigrettes, fudges, spice mixes, rubs, sauces, and other flavour-boosting condiments that professional and home cooks can use to elevate every part of their cooking.
Specificaties
ISBN13:9781579657192
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:456
Uitgever:Workman Publishing
Verschijningsdatum:9-4-2026
Hoofdrubriek:Koken en eten
Serie:Foundations of Flavor
Vaak samen gekocht
72,98
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Meera Sodha€ 34,99 -
Roberta Pagnier€ 29,99
-
Jamie Oliver€ 29,99
-
Simone van der Koelen€ 20,99
-
Marleen Dijkhoff€ 32,50
-
Ching-He Huang€ 24,99
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht