Sandor Ellix Katz
Chelsea Green Publishing Co
e druk, 2024
9781603582865
The Art of Fermentation
New York Times Bestseller
Specificaties
Gebonden, 528 blz.
|
EN
Chelsea Green Publishing Co |
e druk, 2024
ISBN13: 9781603582865
Rubricering
Juridisch
:
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Samenvatting
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.
Specificaties
ISBN13:9781603582865
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:528
Uitgever:Chelsea Green Publishing Co
Verschijningsdatum:26-8-2024
Hoofdrubriek:Koken en eten, Literatuur en romans
Vaak samen gekocht
53,95
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Tulli Padwa€ 16,95 -
Michael Greger€ 34,95
-
Marieke van Meijeren€ 23,95
-
Hans Offringa€ 29,99
-
Michael Greger€ 30,95
-
Antoine de Saint-Exupéry€ 19,95
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht