Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel

II. Band. Milch, Butter, Käse, Cerealien, Präparirte Stärkemehle etc.

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Paperback, blz. | Duits
Springer Berlin Heidelberg | 0e druk, 1885
ISBN13: 9783642895296
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Springer Berlin Heidelberg 0e druk, 1885 9783642895296
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ISBN13:9783642895296
Taal:Duits
Bindwijze:paperback
Uitgever:Springer Berlin Heidelberg
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Inhoudsopgave

Milch.- Butter.- Käse.- Schmalz.- Cerealien.- Weizenmehl.- Brod.- Hafermehl.- Präparirte Stärkemehle.- Arrowroot.- Sago.- Tapioca.- Kraftmehl (Corn Flour).- Linsenmehl.

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