Christoph Klotter,
Julia Depa,
Svenja Humme
Springer Fachmedien Wiesbaden
e druk, 2015
9783658074050
Gesund, gesünder, Orthorexia nervosa
Modekrankheit oder Störungsbild? Eine wissenschaftliche Diskussion
Specificaties
Paperback, blz.
|
Duits
Springer Fachmedien Wiesbaden |
e druk, 2015
ISBN13: 9783658074050
Rubricering
Juridisch
:
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Samenvatting
In dem vorliegenden Buch wird erstmals im deutschsprachigen Raum dieses Essproblem, das sich als zwanghaftes und übertrieben gesundheitsbewusstes Essverhalten beschreiben lässt, ausführlich dargestellt. Dabei werden die gesellschaftlichen und kulturellen Rahmenbedingungen aufgezeigt und empirische Studien hierzu vorgestellt. Nicht nur das rigider werdende Schlankheitsideal, sondern auch die zunehmenden Gesundheitszwänge führen dazu, dass das Essverhalten kollektiv problematisiert ist. Zugleich verlagert sich die Identitätsfindung verstärkt auf das Essen. So nimmt es nicht Wunder, dass Essprobleme und Essstörungen weite Verbreitung finden, die zu sozialer Isolation und Mangelernährung führen können.
Specificaties
ISBN13:9783658074050
Taal:Duits
Bindwijze:paperback
Uitgever:Springer Fachmedien Wiesbaden
Hoofdrubriek:Mens en maatschappij, Psychologie
Inhoudsopgave
<p>Aktueller Forschungsstand.- Eigene Forschungsergebnisse.- Ideengeschichtliche Herkunft radikaler Ernährungs- und Schlankheitsvorstellungen.</p>
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