Michel Eyckerman
Lannoo
1e druk
9789020978582
Belgische chocolade & bier
52 verrassende smaakcombinaties
Specificaties
Gebonden, 192 blz.
|
NL
Lannoo |
1e druk,
ISBN13: 9789020978582
Rubricering
Juridisch
:
Nog niet verschenen, verwacht op 13‑08‑2025
Samenvatting
De twee meest geliefde Belgische exportproducten, chocolade en bier, hebben veel meer met elkaar gemeen dan je denkt. Het roosteren van de mout en van de cacao gebeurt vrijwel gelijkaardig en bij beide is het fermenteerproces heel belangrijk.
Maar chef Michel Eyckerman bewijst met zijn heerlijke recepten dat ze ook perfect combineerbaar zijn!
In dit schitterende boek leer je beide parels proeven en combineren aan de hand van 52 zoute gerechten, zoete desserts, apero's, pralines en nog veel meer. De gerechten worden uiterst smaakvol in beeld gebracht door topfotograaf Karl Bruninx en bij enkele wordt er een filmpje geserveerd met de verschillende stappen.
Specificaties
ISBN13:9789020978582
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:192
Uitgever:Lannoo
Druk:1
Verschijningsdatum:13-8-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten
Vaak samen gekocht
72,49
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Eva Posthuma de Boer€ 25,00 -
Becky Excell€ 26,50
-
Wereldouders€ 29,95
-
Donna Hay€ 41,99
-
Jessica Elliott Dennison€ 22,99
-
Donna Hay€ 42,99
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht