Francois Blom
Lalito
e druk, 2014
9789491982002
Moderne kookkunst
Verzameling van uitgezochte en beproefde recepten, opmerkingen over het toedienen der spijzen en wijnen, over het samenstellen van menu's, opmerkingen over gereedschap, voorraad; benevens ruim 100 afbeeldingen van opgemaakte schotels en een alphabetisch r
Specificaties
Paperback, 820 blz.
|
NL
Lalito |
e druk, 2014
ISBN13: 9789491982002
Rubricering
Juridisch
:
Op werkdagen voor 17:00 besteld, volgende dag in huis
Samenvatting
François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.
Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.
Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw nog Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren.
In deze facsimile-uitgave van Moderne kookkunst staan 2433 recepten.
Specificaties
ISBN13:9789491982002
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:820
Uitgever:Lalito
Verschijningsdatum:12-8-2014
Hoofdrubriek:Koken en eten
Vaak samen gekocht
74,98
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Saskia de Boer€ 14,95 -
Morgan McGlynn€ 29,99
-
Janneke Vreugdenhil€ 24,99
-
Jens Detollenaere€ 34,95
-
Alan Murchison€ 24,99
-
Lina Wallentinson€ 19,99
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht