Kleine bakkers

Name: Kleine bakkers
Author: Issa Niemeijer-Brown

Specificaties

Gebonden, blz. | NL

Uitgeverij Brandt | 1e druk, 2021

ISBN13: 9789493095748

Rubricering

Hoofdrubriek : Jeugd

Juridisch :

Uitgeverij Brandt 1e druk, 2021 9789493095748

Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis

17,50

In winkelwagen

Samenvatting

Met dit boek wil ik mijn ervaring als bakker met een eigen bakkerij met je delen. Ik wil laten zien wat er gebeurt als je brood bakt. Hoeveel plezier het geeft om een brood uit de oven te halen. Hoe je ervoor zorgt dat het precies zo wordt als je het zelf wil. En vooral: hoe je kan samenwerken met de kleine beestjes en werktuigjes die in het deeg zitten verstopt.

Kleine bakkers neemt je stap voor stap mee bij het bakken van brood, of het nu voor de eerste keer is of dat je het al vaker hebt gedaan. Met experimentjes en voorbeelden – en door het gewoon te proberen, te voelen en te proeven – kom je alles te weten over wat er gebeurt in een deeg en wat brood zo lekker maakt.