Michiel Korthals
- Auteur
Michiel Korthals (1949) is emeritus hoogleraar toegepaste filosofie aan Wageningen University & Research en de Vrije Universiteit Amsterdam. Hij publiceerde eerder onder andere Voor het eten (2002) en Goed eten (2018).
Michiel Korthals (1949) is emeritus hoogleraar toegepaste filosofie aan Wageningen University & Research en de Vrije Universiteit Amsterdam. Hij publiceerde eerder onder andere Voor het eten (2002) en Goed eten (2018).
Boeken van Michiel Korthals
Michiel Korthals
Goed leven als aardbewoners
Om goed te leven als aardbewoners hebben we democratische verworvenheden, mensenrechten en natuur- en voedselvaardigheden nodig.
Meer
F.W. Jozef Keulartz
Michiel Korthals
M. Schermer
T.E. Swierstra
Pragmatist Ethics for a Technological Culture
Our technological culture has an extremely dynamic character: old ways of reproducing ourselves, managing nature and keeping animals are continually replaced by new ones; norms and values with respect to our bodies, food production, health care and environmental protection are regularly being put up for discussion.
Meer
Christian Coff
David Barling
Michiel Korthals
Thorkild Nielsen
Ethical Traceability and Communicating Food
This book argues that ethical traceability systems can be used to communicate food information to consumers, allowing them to make food choices consistent with their own values as well as play a more informed role in food production and distribution.
Meer
Michiel Korthals
Genomics, Obesity and the Struggle over Responsibilities
Examining overlapping aspects of genomics, obesity and (non-) medical ethics, and discussing the implications of genomics for obesity from an ethical perspective makes this volume unique.
Meer
