Kevin M. Bailey
The University of Chicago Press
e druk, 2013
9780226022345
Billion-Dollar Fish
The Untold Story of Alaska Pollock
Specificaties
Gebonden, 288 blz.
|
EN
The University of Chicago Press |
e druk, 2013
ISBN13: 9780226022345
Rubricering
Juridisch
:
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Prized for its generic fish taste, pollock masquerades as crab meat in California rolls and seafood salads, and it feeds millions as fish sticks in school cafeterias and Filet-O-Fish sandwiches at McDonald's. This book seamlessly weaves the biology and ecology of Alaska pollock with the history and politics of the fishery.
Specificaties
ISBN13:9780226022345
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:288
Uitgever:The University of Chicago Press
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht