Harvey Levenstein
The University of Chicago Press
e druk, 2013
9780226054902
Fear of Food
A History of Why We Worry about What We Eat
Specificaties
Paperback, 228 blz.
|
EN
The University of Chicago Press |
e druk, 2013
ISBN13: 9780226054902
Rubricering
Juridisch
:
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Samenvatting
Are eggs the perfect protein, or are they cholesterol bombs? Is red wine good for my heart or bad for my liver? In this title, the author reveals the people and interests who have created and exploited these worries, causing an extraordinary number of Americans to allow fear to trump pleasure in dictating their food choices.
Specificaties
ISBN13:9780226054902
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:228
Uitgever:The University of Chicago Press
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht