Madeleine Ferrieres
Columbia University Press
e druk, 2005
9780231131926
Sacred Cow, Mad Cow
A History of Food Fears
Specificaties
Gebonden, 416 blz.
|
Engels
Columbia University Press |
e druk, 2005
ISBN13: 9780231131926
Rubricering
Juridisch
:
Onderdeel van serie
Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Explores the panics, myths, and ever-shifting attitudes regarding food and its safety. This book recounts the development of safety methods that became the Western model for fighting animal diseases. It discusses crucial and curious food-related incidents, trends, and beliefs.
Specificaties
ISBN13:9780231131926
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:416
Uitgever:Columbia University Press
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht