,

Molecular Gastronomy – Exploring the Science of Flavor

Specificaties
Gebonden, 320 blz. |
| e druk, 2006
ISBN13: 9780231133128
Rubricering
Juridisch :
e druk, 2006 9780231133128
€ 36,34
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Specificaties

ISBN13:9780231133128
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:320

Net verschenen

€ 36,34
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Molecular Gastronomy – Exploring the Science of Flavor