Regional Cuisines of Medieval Europe

A Book of Essays

Specificaties
Paperback, 272 blz. | Engels
Taylor & Francis | 1e druk, 2012
ISBN13: 9780415803618
Rubricering
Juridisch :
Taylor & Francis 1e druk, 2012 9780415803618
Onderdeel van serie Garland Medieval Casebooks
Verwachte levertijd ongeveer 11 werkdagen

Samenvatting

Expert food historians provide detailed histories of the creation and development of particular delicacies in six regions of medieval Europe-Britain, France, Italy, Sicily, Spain, and the Low Countries.

Specificaties

ISBN13:9780415803618
Taal:Engels
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:272
Druk:1

Net verschenen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Regional Cuisines of Medieval Europe