Andrew Dornenburg,
Karen Page
John Wiley & Sons Inc
e druk, 1996
9780471287858
Culinary Artistry
Specificaties
Paperback, 448 blz.
|
EN
John Wiley & Sons Inc |
e druk, 1996
ISBN13: 9780471287858
Rubricering
Juridisch
:
Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.
Specificaties
ISBN13:9780471287858
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:448
Uitgever:John Wiley & Sons Inc
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht