Linda Lau Anusasananan
University of California Press
e druk, 2012
9780520273283
The Hakka Cookbook
Chinese Soul Food from around the World
Specificaties
Gebonden, 312 blz.
|
EN
University of California Press |
e druk, 2012
ISBN13: 9780520273283
Rubricering
Juridisch
:
Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Beginning in her grandmother's kitchen in California, the author travels to her family's home in China, and from there fans out to embrace Hakka cooking across the globe. She likens Hakka cooking to a nomadic type of 'soul food', or a hearty cooking tradition that responds to a shared history of hardship and oppression.
Specificaties
ISBN13:9780520273283
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:312
Uitgever:University of California Press
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht