Edgar (Consultant, Dresden, Germany) Spreer,
Edgar Spreer,
Spreer Edgar,
Mixa Axel
e.a.
CRC Press
1e druk, 1998
9780824700942
Milk and Dairy Product Technology
Specificaties
Gebonden, 498 blz.
|
Engels
CRC Press |
1e druk, 1998
ISBN13: 9780824700942
Rubricering
Juridisch
:
Onderdeel van serie
Food Science and Technology
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Addressing both theoretical and practical issues in dairy technology, this work offers coverage of the basic knowledge and scientific advances in the production of milk and milk-based products. It examines energy supply and electricity refrigeration, water and waste-water treatment, cleaning and disinfection, hygiene, and occupational safety in dairies.
Specificaties
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht