Basic Butchering of Livestock & Game

Beef, Veal, Pork, Lamb, Poultry, Rabbit, Venison

Specificaties
Paperback, 208 blz. | EN
Workman Publishing | e druk, 1986
ISBN13: 9780882663913
Rubricering
Juridisch :
Workman Publishing e druk, 1986 9780882663913
€ 21,86
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Detailed instructions and easy-to-follow illustrations demystify slaughtering and butchering from start to finish. This classic covers beef, veal, venison, pork, lamb, and poultry and includes 30 recipes.

Specificaties

ISBN13:9780882663913
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:208

Net verschenen

€ 21,86
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Basic Butchering of Livestock & Game