Masaru (University of Notre Dame) Kuno
Taylor & Francis Ltd
e druk, 2024
9781032111056
Introductory Science of Alcoholic Beverages
Beer, Wine, and Spirits
Specificaties
Paperback, 364 blz.
|
EN
Taylor & Francis Ltd |
e druk, 2024
ISBN13: 9781032111056
Rubricering
Juridisch
:
Onderdeel van serie
Foundations of Biochemistry and Biophysics
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This book provides readers an engaging introduction to the science behind beer, wine, and spirits. It illustrates not only the chemical principles that underlie what alcoholic beverages are, why they are the way they are and what they contain, but also frames them within the context of historical and societal developments.
Specificaties
ISBN13:9781032111056
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:364
Uitgever:Taylor & Francis Ltd
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht