Health-Promoting Food Ingredients during Processing
Specificaties
Gebonden, 464 blz.
|
EN
Taylor & Francis Ltd |
e druk, 2024
ISBN13: 9781032365367
Rubricering
Juridisch
:
Onderdeel van serie
Food Biotechnology and Engineering
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Health-Promoting Food Ingredients in Food Processing presents a comprehensive science-based approach covering the latest naturally occurring bioactive compounds in seeds, dietary fiber, proteins, fermented bio-compounds, agro-industrial waste by-products, and lactic acid bacteria.
Specificaties
ISBN13:9781032365367
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:464
Uitgever:Taylor & Francis Ltd
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht