Food Hygiene Auditing

Specificaties
Paperback, 216 blz. | Engels
Springer US | 1997e druk, 2011
ISBN13: 9781461380542
Rubricering
Juridisch :
Springer US 1997e druk, 2011 9781461380542
€ 60,99
Levertijd ongeveer 9 werkdagen
Gratis verzonden

Specificaties

ISBN13:9781461380542
Taal:Engels
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:216
Uitgever:Springer US
Druk:1997

Inhoudsopgave

Food hygiene law. Food law in the United States. HACCP and factory auditing. Premises - design and fabrication. Raw materials. Process equipment and machinery auditing. Personnel hygiene standards. Preventative pest control. Cleaning and disinfection systems. Management controls.

Net verschenen

€ 60,99
Levertijd ongeveer 9 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Food Hygiene Auditing