,

Preserving

Pickling, fermenting, freezing, drying, curing and canning

Specificaties
Gebonden, 256 blz. | EN
Octopus Publishing Group | e druk,
ISBN13: 9781804192405
Rubricering
Hoofdrubriek : Koken en eten
Juridisch :
Octopus Publishing Group e druk 9781804192405
Nog niet verschenen, verschijningsdatum onbekend.
31,95

Samenvatting

Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.

Specificaties

ISBN13:9781804192405
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:256
Verschijningsdatum:10-3-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten

Net verschenen

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Preserving