David Graham,
Ewen Crilley,
Peter Cox
Goodfellow Publishers Ltd.
e druk, 2026
9781917433693
Culinary and Food Service Management 5.0
Specificaties
Paperback, 298 blz.
|
Engels
Goodfellow Publishers Ltd. |
e druk, 2026
ISBN13: 9781917433693
Rubricering
Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
A comprehensive framework for understanding and applying contemporary practices in culinary, food service, and hospitality operations, focusing on the cutting-edge concepts of Industry 5.0. It concentrates on industry developments and technological innovations relevant to the evolving demands and changing nature of food production and service.
Specificaties
ISBN13:9781917433693
Taal:Engels
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:298
Uitgever:Goodfellow Publishers Ltd.
Verschijningsdatum:29-4-2026
Hoofdrubriek:Management
Anderen die dit boek kochten, kochten ook
-
Erik Giebels€ 24,99 -
Eckart Wintzen€ 34,50
-
Arko van Brakel€ 21,95
-
Annemarie Bleeker€ 24,95
-
Sanne Cornelissen€ 22,99
-
Esther Mollema€ 24,95
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht